目前，四川某公司商業(yè)地產(chǎn)投資運(yùn)營項(xiàng)目投資計(jì)劃書已經(jīng)編制完成，且正進(jìn)入項(xiàng)目實(shí)施階段。

　　四川某公司商業(yè)地產(chǎn)投資運(yùn)營項(xiàng)目是由四川某公司對2190平方米的自有商業(yè)物業(yè)進(jìn)行開發(fā)，打造集茶館、火鍋店等多業(yè)態(tài)的多元復(fù)合型商業(yè)服務(wù)場所。該項(xiàng)目為綜合性服務(wù)業(yè)，業(yè)態(tài)包括茶館(消費(fèi)：消費(fèi)范圍包括茶、酒、咖啡、茶點(diǎn)、冷熱飲料、簡餐等;銷售：向顧客銷售普通茶葉、特色禮品茶葉、咖啡、茶具等產(chǎn)品;休閑娛樂：為顧客提供專業(yè)足浴、麻將、棋牌和書畫(展覽、銷售和現(xiàn)場才藝展示等)等休閑娛樂服務(wù)。)、火鍋店(提供火鍋餐飲服務(wù)，以成都老火鍋為經(jīng)營特色，致力于滿足“健康營養(yǎng)、快捷方便、正宗地道、時(shí)尚潮流”的顧客價(jià)值訴求。)等。項(xiàng)目建設(shè)周期為4個(gè)月。

　　項(xiàng)目依托茶館和火鍋店，為具有一定消費(fèi)能力和品位的顧客提供集品茗、休閑和餐飲于一體的多元化復(fù)合型服務(wù)，將茶文化的靜謐與火鍋文化的熱鬧相結(jié)合，將足浴保健等新興休閑項(xiàng)目與麻將等傳統(tǒng)娛樂項(xiàng)目相結(jié)合，為顧客打造商務(wù)洽談和休憩身心的絕佳場所。

　　茶館的經(jīng)營范圍為消費(fèi)、銷售和休閑娛樂，以典雅幽靜的環(huán)境、細(xì)致周到的服務(wù)和充滿人文氣息的關(guān)懷為顧客提供卓越的品茗與休閑體驗(yàn)。

　　火鍋店以成都老火鍋為經(jīng)營特色，致力于滿足“健康營養(yǎng)、快捷方便、正宗地道、時(shí)尚潮流”的顧客價(jià)值訴求，聘請專業(yè)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)菜譜，并根據(jù)地域和時(shí)令特點(diǎn)開發(fā)一系列特色湯鍋和菜品，提高產(chǎn)品的附加值。

　　服務(wù)則講究三個(gè)化，首先是：店內(nèi)服務(wù)人員必須向顧客提供全程服務(wù)，所有工作人員必須經(jīng)過嚴(yán)格的系統(tǒng)操作培訓(xùn)，成績優(yōu)良者方可上崗;其次是多樣化：根據(jù)時(shí)令、節(jié)慶和消費(fèi)者需求，定期調(diào)整食譜和休閑活動(dòng)內(nèi)容，供給多樣化、有特色的產(chǎn)品和服務(wù)，保持顧客消費(fèi)的新鮮感;最后是家庭化：提供富有人情味的品茗、休閑、就餐環(huán)境，放松顧客情緒，使顧客獲得安心、舒適、溫馨的消費(fèi)體驗(yàn)。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，“茶+餐”模式廣擁有廣闊的市場前景。

　　首先，人們的消費(fèi)活動(dòng)將趨于便捷化。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)者的需求也在不斷地變化。在繁忙的現(xiàn)代商業(yè)社會(huì)中，具有便捷性的商品和服務(wù)越來越受到消費(fèi)者(尤其是商務(wù)人士)的青睞。因此，提供復(fù)合型服務(wù)的“茶+餐”模式對新時(shí)代的消費(fèi)者需求具有良好的適應(yīng)能力。

　　其次，國家擴(kuò)大內(nèi)需政策提供保障。金融危機(jī)蔓延到中國后，在擴(kuò)大內(nèi)需的大環(huán)境下，商務(wù)部提出在擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)消費(fèi)方面，大力發(fā)展餐飲業(yè)和文化休閑業(yè)。在這一宏觀政策方針的指引下，餐飲休閑業(yè)創(chuàng)新型經(jīng)營模式仍擁有較大的發(fā)展?jié)摿统砷L空間。

　　再次，成都市場環(huán)境得天獨(dú)厚。成都對餐飲和休閑一直保持著極高的創(chuàng)新精神，飲食文化、休閑文化的發(fā)展繁榮和從業(yè)者的不斷開發(fā)完善，為復(fù)合型經(jīng)營模式的成長壯大積累了經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，成都濃厚的休閑文化氛圍和寬容開放的消費(fèi)心態(tài)也為“茶+餐”模式的發(fā)展提供了溫軟的土壤。

　　最后，成都繁榮的旅游業(yè)提供強(qiáng)大助力。成都是國家公布的首批“優(yōu)秀旅游城市”之一，這樣的榮譽(yù)為成都的旅游發(fā)展注入了勃勃生機(jī)。

　　游客普遍擁有嘗新的心態(tài)，而“茶+餐”的創(chuàng)新模式為游客創(chuàng)造深入體驗(yàn)成都休閑文化和美食文化的良好環(huán)境，對游客具有極大的吸引力。因此，在成都旅游業(yè)日漸繁榮的推動(dòng)下，“茶+餐”模式也將“借助東風(fēng)”，迅速發(fā)展。